刺身@アウトドア

JCC4202/佐世保

2008年05月24日 08:48

ページ右肩のお気に入りにリンクを置いてるが、Bigcatchの第3の趣味が「イカ釣り」。 イカがオフシーズンの時は仕方なく魚を釣る。
アウトドアクッキングて何も街で食材買って行くばかりではない。 現地調達アリなのだ。

近場の波戸にアジゴ釣りに行ったらイワシの大群が… イワシって漢字のとおりすぐに死んでしまう。 釣れたすぐのを刺身で食ったら旨いだろうな~,をやってみた。 包丁使うまでもない柔らかさ。 手で剥いて背骨外し、子どもたちと一緒に食いまくった。

ナチュラムに売ってないアイテム
100均タイマー: イカ釣りは、魚と違ってアワセを入れない。 イカがエサのアジゴを見つけ蝕腕で掴み安全なところまで持って行き~中略~これが平均的に概ね3分、正確に測ります。 魚釣り用にタモ網の柄に紅白40㎝のメジャーを貼り付け。
釣れた獲物は1パイずつジップロックバッグに入れる。 ¥100均で見つけた、長さ45㎝x幅15㎝のピッタリイカサイズ!
こちらは釣れたイカの重さを測るデジタルスケール。 これ買ってから、まだキロアップ出てません。

関連記事